1、黑梅又稱炖梅。它用來作拌涼菜和煮酸辣魚的調味品。
2、黑梅不僅是調味品,還是一劑傳統中藥,吃杏遭病,吃梅接命是一句白族諺語。
3、黑梅内服用于治療慢性腹瀉,痢疾,還有解熱鎮咳作用。
4、黑梅外用搗爛後塗敷創傷,瘡口,對清毒,生肌均有療效。
5、黑梅是夏季解暑水果和飲料,加糖沖釋後味道香醇,解渴。
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