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辣油拌蘑菇做法圖解

知識 更新时间:2024-11-17 12:00:06

  1、香菇、杏鮑菇洗淨切薄片備用。

  2、白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗淨備用。

  3、平菇撕小塊,茶樹菇去根部,切寸把長洗淨待用。

  4、大火燒沸水後,放入鹽和各種洗淨切好的蘑菇,氽水煮熟。

  5、撈出用冷開水沖涼瀝水。

  6、胡椒粉、鹽、紅油10ml、香油5ml混合成調味汁。

  7、各種蘑菇小塊放入盤中,淋入調味汁,撒入香蔥碎即可。

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