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雞肉炖土豆怎麼做要清湯的那種

知識 更新时间:2024-09-08 15:16:12

  一、主料:

  土豆、雞肉

  二、輔料:

  姜、蔥、味精、鹽。

  三、做法:

  1、 将雞洗淨,剁成塊;

  2、 土豆洗淨,切成塊;

  3、 湯鍋置大火上,放入清水、雞塊、蔥、姜,清水要沒過雞塊。待雞塊煮至熟爛;

  4、 湯濃白時,撇去浮沫;

  5、 撈出蔥、姜;

  6、 放入土豆、味精、精鹽,待湯沸騰即可。

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