tft每日頭條

 > 知識

 > 拔絲蛋糕為什麼能拔絲

拔絲蛋糕為什麼能拔絲

知識 更新时间:2024-10-01 16:22:03

  拔絲蛋糕能拔絲是因為在制作蛋糕過程中加入了肉松。

  拔絲蛋糕制作:

  材料:雞蛋300克,低粉55克,肉松30克,糖50克,黃油55克,牛奶100克。

  制作方法:

  1、将雞蛋、細糖、鹽放入打蛋機中均勻攪拌;

  2、加入低筋粉、泡打粉高速攪拌1分鐘,加入牛奶與專用肉松低速攪拌;

  3、加入蛋糕油高速攪1分鐘後中速加入大豆油均勻攪拌,裝入模具,烘烤8分鐘即可制作完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved