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南瓜雞湯有什麼用

知識 更新时间:2025-01-23 05:56:53

  南瓜雞湯可起到保護胃黏膜、幫助消化等作用。南瓜味甘、性溫,入脾,胃經,具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴功效。 雞湯能緩解感冒症狀以及改善人體免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,将流感病毒拒之門外。雞湯有溫補作用,有炎症的人要少喝。南瓜雞湯香甜鮮美,入口回味無窮,營養豐富。南瓜雞湯做法如下:

  1、南瓜去籽去皮切塊,雞腿肉切塊汆燙,新鮮香菇洗淨切塊,姜拍碎備用;

  2、鍋内熱油,放入姜爆香,再加入雞腿肉塊、香菇和一鍋水煮滾;

  3、續放入南瓜塊煮到熟爛,以鹽調味即成。

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