椴樹蜂有蜜白色和特淺琥珀色。
椴樹蜂蜜氣味芳香馥郁,味道甜潤适口,較易結晶。結晶後為細膩潔白的油脂狀。
椴樹蜂蜜可以治療咳嗽、支氣管炎等疾病,并且具有安眠鎮靜的作用。
椴樹蜂蜜性甘溫,能增強體質和改善情緒,能夠降低中樞神經興奮性,能夠維護腦細胞功能。
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