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天山雪蓮果介紹

知識 更新时间:2025-02-07 07:49:41

  1、天山雪蓮果,是菊薯的商品名,為菊科,葵花屬多年生草本植物。雪蓮果原産于南美安第斯山,是長得像地瓜又像山藥的根莖植物,果肉汁多而晶瑩剔透,口感甘甜爽脆,屬低熱量食品,含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。具有促消化,調理胃腸道,控制膽固醇和糖尿病,通便,降火清毒,防治面疱和提高免疫力等優點。

  2、雪蓮果外形上和顔色像極了紅薯,許多人會認為它是某種紅薯,但實際上雪蓮果是菊科植物,而紅薯屬于旋花科。天山雪蓮果系塊根作物,地上部分由莖、葉、花組成,莖杆直立生長, 圓形而中空,呈紫紅色;葉對生,闊葉形如心狀,葉上密生絨毛,葉基部各着生有1個腋芽,植株貌似菊芋,可生長到 2~3m 高; 花頂生,10 月前後在莖尖開出,有 1~3 穗,每穗5朵,形如黃色小葵花。地下是種球和果實,果為蒴果,不結籽,是一種根莖類食品,外形像蕃薯,果肉吃起來口感很像水梨,脆甜可口,多汁而晶瑩剔透,口味鮮美,不輸北方的雪梨。

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