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花生湯沒有橙膏怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 18:48:34

  主料:花生200克、水600克、食用堿1克。

  輔料:糖。

  步驟:

  1、把新鮮的花生洗淨、去殼,隻留花生仁;

  2、把花生仁提前泡8小時;

  3、去除花生仁的紅衣,沖洗幹淨;

  4、把洗淨去皮的花生仁放入電壓力鍋,并加入3倍的水;

  5、在鍋中加入很少量的純堿。蓋上鍋蓋,給電壓力鍋定30分鐘;

  6、時間到後,電壓力鍋排壓後,打開鍋蓋再煮幾分鐘,至花生酥爛湯色發白,加入适量白糖,出鍋即可。

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