"/>

tft每日頭條

 > 知識

 > 米其林星級廚師怎麼考

米其林星級廚師怎麼考

知識 更新时间:2025-02-03 19:59:22

  米其林星級廚師考試的标準是:菜肴的原料質量、制作食物的技藝水平及口味的融合、菜肴的創新水平和烹饪水準的一緻性。并根據以上的要求将米其林廚師按星級分為三個等級。

  在法國,廚師屬于藝術家的範疇,在法國有一家全球聞名、曆史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所-餐廳做權威鑒定的機構:"米其林"。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved