煲湯放不放紅酒,還要看你煲什麼湯的。可以放紅酒的家常湯,比如紅酒木瓜湯。
做法如下:
材料:紅酒30ml、木瓜一個、野葛根适量、糖适量、西紅柿2個。
将野葛根、木瓜、這些都洗幹淨、野葛根切成片、同時木瓜也要切成片,一齊放到鍋裡。把紅酒放到鍋裡。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中。再蓋上蓋子,燒2個小時左右,最好加點糖和西紅柿,然後盛出來就可以了。
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