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鐵棍山藥跟雞蛋能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-06 15:13:06

  山藥和雞蛋能一起吃。山藥的主要成分是澱粉和蛋白質,而雞蛋中主要含有的是蛋白質和膽固醇,這些物質之間不存在相互反應,也不會影響相互營養吸收,因此,山藥和雞蛋可放心食用。但山藥不能和黃瓜、金瓜、胡蘿蔔一起吃,這些食物中含有很多的維生素分解酶,會降低山藥營養價值。

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