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如何清除蛤蜊裡面的沙子

知識 更新时间:2024-08-13 21:21:45

  蛤蜊好吃,辣炒、做湯都很鮮美,但是吃的時候吃到沙子就很掃興了。如何清除蛤蜊裡面的沙子呢?下面刺猬就告訴大家簡單易行的方法。

  把新買回來的蛤蜊泡在水裡,往水滴入少許香油或者香醋或者食鹽。稍微攪拌均勻後,靜置半小時。蛤蜊遇到香油等會張開嘴巴,把裡面沙子吐出來。

  方法二把新買回來的蛤蜊泡在水裡,然後端着盆子,用力颠動,把蛤蜊裡面的沙子颠出來。

  蛤蜊把沙子吐出來後,再用清水沖洗一、兩次,就幹淨了。可以做菜了

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