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土豆片炒辣椒的詳細做法

知識 更新时间:2025-01-10 21:47:10

  材料:1個大土豆、2個大辣椒。

  調料:精鹽、豆油、蒜末、花椒粉、

  步驟:

  1、将2個大辣椒洗淨,1個土豆洗淨去皮。

  2、把大辣椒掰成小塊,土豆切成片并泡于水中。

  3、放入1大勺豆油,等豆油熱後放入土豆片進行煎炒。

  4、待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒。

  5、放入二分之一小勺花椒粉調味。

  6、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味,并翻炒均勻,即可完成。

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