芽孢與細菌的可休眠,抵抗性強的特征有關。
芽孢是細菌的休眠體,芽孢壁厚,含水量極低,代謝緩慢,而且抗逆性強,能經受高溫、紫外線,電離輻射以及多種化學物質滅殺。芽孢可以幫助細菌度過不良環境。芽孢若遇适宜的度環境條件,可形成新的繁殖體。不過,一個細菌隻能形成一個芽孢,一個芽孢也隻能形成一個繁殖體。
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