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紅酒汁怎麼做

知識 更新时间:2024-12-17 19:37:02

  一、材料:蒜頭、紅蔥頭、紅蘿蔔、洋蔥、高湯、紅酒、橄榄油。

  二、制作:

  1、蒜頭、紅蔥頭、紅蘿蔔、洋蔥切丁塊備用。

  2、将打好的汁倒鍋中,焖煮約30分鐘即成。

  3、加入500毫升基礎汁、幹蔥1個、黑胡椒。

  4、在煎鍋裡把黃油融化:紅葡萄酒200毫升材料、百裡香、2片月桂葉,撈起放入攪拌機打成粉末,1個幹蔥3瓣大蒜切碎後在鍋裡炒出香味道來即可。

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