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毛芋頭怎麼煲湯好吃

知識 更新时间:2025-08-17 13:07:48

  材料:

  豬尾骨芋頭、腐竹、黑木耳、蔥、姜、鹽、大料、香葉、料酒、胡椒粉、雞精、當歸。

  步驟:

  1、豬尾骨用清水沖洗之顔色發白。

  2、鍋中水燒開放入豬骨。

  3、焯燙出血水在沖洗幹淨。

  4、免火内膽鍋加入适量的清水,倒入蔥姜,大料,香葉,當歸,再加入料酒。

  5、放入洗淨的豬骨,加蓋大火煮上15分鐘。

  6、芋頭去皮洗淨切塊,泡發的腐竹和木耳洗淨,切段。

  7、豬骨煮上15分鐘後加入芋頭繼續煮2分鐘。

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