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秋葵和胡蘿蔔能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-05-11 11:24:57

  能。秋葵從食物屬性上說屬于寒性的食物,而胡蘿蔔性平,屬于平性的食物,兩者之間不存在相克,可一起食用;另外,從營養成分來說,秋葵主要的營養價值在于含大量的粘液但蛋白和膳食纖維,而胡蘿蔔含有很高的胡蘿蔔素,不會發生化學反應,也可一起食用。秋葵和胡蘿蔔一起吃的好處是增強視力。秋葵和胡蘿蔔都是屬于維生素A含量極高的食物,但秋葵中的維生素A很難被消化吸收,而胡蘿蔔有較強的吸收油脂作用,在烹饪過程會促進秋葵中胡蘿蔔素的溶解,增加人體對胡蘿蔔素的吸收,可有效的增強眼睛呈色能力,提高暗适應功能。

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