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白粥一般要煮多久

知識 更新时间:2025-02-25 05:43:06

白粥一般要煮大概40分鐘左右,這樣煮出來的粥是非常軟爛的,而且口味十分細膩;煮白粥時一定要不斷攪拌,這樣會使米粒充分吸收水分,米粒也充分釋放粘性。

白粥是廣東省傳統食俗,别稱齋粥、米皇,白粥講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣,而且老幼皆宜。

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