蘿蔔切片方法:
1、将蘿蔔去皮去頭尾,洗淨待用;
2、用菜刀将蘿蔔斜切成大塊狀;
3、取其中一塊平放于砧闆上,從中一分為二切開;
4、切開以後按照蘿蔔的大小,改切成小塊,這樣的目的是為了每一次切的時候都一個平面與砧闆相平行,不至于蘿蔔滾動;
5、最後把所有的蘿蔔大塊都切成小片即可。
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