自制梨酒需要的食材有梨、白糖、白酒、檸檬等,最好也準備好可以密封性的盛具,這有利于自制梨酒的保存。
第一步、選好熟梨,清水洗淨後從中間切開,除去蒂部和梨心,果實外皮可以保存也可以不保存。
第二步、處理檸檬,對于檸檬的處理,我們可以使用鹽水洗淨,擦幹水分之後去皮切片。
第三步、把白酒倒入瓶子中,然後把處理的梨和白糖一起放入瓶中,再把去皮切片的檸檬放入酒瓶中。
第四步、用瓶蓋把酒瓶封死,差不多半個月之後,你們想要的梨酒就制作成功了,多呈現出淡黃色。
梨酒中富含多種營養成分,和普通白酒并不一樣,營養價值較高,深受人們的喜愛。
經常飲用梨酒有着較多的好處,比如說開胃、提高身體免疫力、通腸排便、改善呼吸系統等等。
如果不想自己釀制梨酒,購買時應該注意酒液的色澤,多呈現出澄清透明的狀态。
但是在飲用梨酒時,不要和臘腸鹹肉一起食用,還不宜和涼粉涼皮等一起食用。
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