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燕窩的簡單做法是什麼

知識 更新时间:2025-01-11 00:02:47

  食材:

  主料:燕窩3克、紅棗3個、枸杞一把。

  輔料:冰糖适量。

  步驟:

  1、燕窩用礦泉水泡發8小時左右;

  2、用手把燕窩撕成條狀;

  3、清水燕窩放在炖盅内隔水炖;

  4、炖煮的過程中,把紅棗洗淨切碎;

  5、枸杞洗淨備用;

  6、放入炖盅内;

  7、隔水炖15分鐘,加冰糖關火,出鍋即可。

  小貼士:

  炖煮燕窩的時間不宜過長,否則燕窩會化成水。

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