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如何吃貓山王榴蓮

知識更新时间:2024-11-16 09:17:09

　　1、首先把貓山王翻看底部，看是否有裂紋。

　　2、抓住榴蓮的果蒂，把榴蓮底部朝地闆砸擊幾下，不用擔心裡面的果肉會被砸爛，果肉被保護得好好的。

　　3、翻過來，看看榴蓮底部有沒有出現裂紋，如果沒有繼續上一步驟。砸擊6-7下後，終于看到一條細微的裂紋，是在果皮上的刺的中間裂開的，很小，要是熟了的金枕榴蓮早就裂開一條大裂縫了。

　　4、用水果刀插入裂縫少許，把裂縫漸漸撬開，要耐心，方法得當裂縫會順着榴蓮本身天然的果瓣紋路裂開。切勿胡亂下刀，以免傷及果肉，把果肉弄成一堆漿糊，就太影響食欲了。

　　5、把這條裂紋撬開裂開到榴蓮果蒂處，讓裂縫足夠大，可以放入手指。

　　6、徒手掰榴蓮。沒經驗者請做好手部防護，以免被刺傷。

　　7、貓山王榴蓮比其他品種的榴蓮口感更細膩，味道更清香，冰凍後食用味道更好。

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