主料:豆腐片。
輔料:五香粉,辣椒醬,豆瓣,雞精。
做法步驟如下:
1、豆腐片洗幹淨後,切成一平方厘米的小塊待用。
2、在油熱之後,把豆腐塊放入油鍋,然後油需要沒過豆腐塊,開始進行炸豆腐塊。
3、放入豆瓣、辣椒醬和豆腐塊一起翻炒,然後放5克五香粉,少量雞精。
4、盛出豆腐放到密封容器放涼即可制成砂鍋醬。
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