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砂鍋醬的做法

知識 更新时间:2025-04-05 09:18:19

  主料:豆腐片。

  輔料:五香粉,辣椒醬,豆瓣,雞精。

  做法步驟如下:

  1、豆腐片洗幹淨後,切成一平方厘米的小塊待用。

  2、在油熱之後,把豆腐塊放入油鍋,然後油需要沒過豆腐塊,開始進行炸豆腐塊。

  3、放入豆瓣、辣椒醬和豆腐塊一起翻炒,然後放5克五香粉,少量雞精。

  4、盛出豆腐放到密封容器放涼即可制成砂鍋醬。

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