橙子和蘋果都富含維生素,蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,且有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩;而一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。水果是堿性的食物,常吃水果能起到調節人體酸堿平衡的作用。
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