黑菜品類衆多,不一定屬于寒性食物。黑菜是泛指顔色發黑的食物,如木耳、菊花菜等等。民間有這樣的說法即逢黑必補,中醫認為黑色食物具有補腎的功效。黑色的食物還包括黑米、黑芝麻、黑豆、烏骨雞、海帶等,這些食物營養豐富,具有提高人體免疫力,清除體内垃圾的功效。
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