粉絲能做很多美食,今日分享的是一道粉絲娃娃菜。
娃娃菜洗幹淨,焯水煮熟,撈出鋪在盤底。
粉絲熱水泡軟。
鍋裡倒油,油熱,放入蒜末,爆香。
然後加适量青紅辣椒碎,炒香,加适量鹽、翻炒均勻。
最後加上适量蚝油,繼續翻炒。
炒好聊以後,放入粉絲,攪拌均勻。
鋪在娃娃菜上。上鍋蒸熟即可。
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