一、原料:
稞條、韭黃、豬肉絲、蝦米、油蔥酥。
二、調味料:
胡椒粉、醬油、糖、酒、香油、鹽、水。
三、制作過程:
1、河粉切成條狀,用熱水浸泡至軟後撈起,瀝幹水分備用;
2、起油鍋後,将豬肉絲、蝦米、油蔥酥拌炒一下;
3、加入調味料,略煮一會,最後放入韭黃、河粉拌炒均勻即可。
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