鴿子羽毛重量輕,顔色潔白,特别适用于制造毽子,主翼羽可用于大學生或研究生實驗使用。鴿子的尾羽較寬,可用于制作工藝品及飾品,并可出口創外彙。鴿子羽毛還可以生産羽毛粉,為畜牧業提供高蛋白飼料。
除此之外鴿子肉有解藥毒。療瘡疥,食用後立愈。調精益氣。炒熟用酒服,治惡瘡癬、白癜風的價值。
鴿子血可解藥物及蟲蛇毒。
鴿子便味辛,性溫,有小毒。主治疥瘡,可炒研後敷搽。消腫及腹中包塊,除痔疬、瘡瘍及破傷風、頸淋巴結結核等。
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