平衡膳食寶塔中稻米屬于谷類。谷類食物(澱粉)位居底層。
谷類包括小麥面粉、大米、玉米、高粱、等及其制品,如米飯、饅頭、玉米面餅、餅幹、面包、麥片。它們是膳食中能量的主要來源。
平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。
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