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油炸丸子油需要燒熱嗎

知識 更新时间:2025-02-02 20:51:51

  油炸丸子油需要燒熱,這樣才能夠将丸子炸熟炸透。如果不是熱油進行油炸丸子的話,會導緻丸子炸的時間過長,出現變黑變糊的一些情況出現,從一定程度上影響丸子的口感。

  丸子是一種油炸/水煮食品,在世界各地都有出現,一般是用面團裡面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後将油燒開,将包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間,用笊籬撈出放在幹燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。

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