柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形'方形等,不同的品種顔色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。
原産中國長江和黃河流域,現全國各地廣為栽培。柿子樹在北方地區栽培較多,多用于結果實,也有部分用于城市園林綠化,但是數量較少。主要産地在山東、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。東方柿在中國是一種廣泛種植的重要果樹結出的果實,主要種植地區在河南、山西、陝西、河北等地山區,柿子19世紀傳入法國和地中海各國,後又傳入美國。柿樹的果實直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。
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