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秋葵皮能吃嗎

知識更新时间:2025-05-12 22:31:04

　　秋葵皮能吃。

　　主料：秋葵10個、紅辣椒1個

　　輔料：花生油40克、鹽2克、白糖5克、生抽兩勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒

　　1、食材準備。

　　2、先把辣椒和大蒜籽處理幹淨切粒；碗裡放入鹽、白糖、生抽、蚝油，攪拌均勻，調成料汁。

　　3、燒鍋開水，放入少許油鹽，放入秋葵焯水。提示：秋葵焯水的時間最好不要超過兩分鐘，大火90秒為最佳。

　　4、把秋葵撈起，晾至不燙手時去蒂，再對半切開，裝盤。

　　5、起油鍋，放入辣椒和大蒜籽爆香。

　　6、倒入料汁混合，出鍋淋在秋葵上，即可上桌享用。

　　7、成品。

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