椰子炖竹絲雞的功效很多,椰子對脾胃都要調理的作用,可以補虛強身、益氣祛風、消疳殺蟲,經常吃還能讓皮膚變得細嫩,有光澤。用椰子炖湯,不僅有滋補的功效,而且特别适合夏季的時候解暑解渴飲用。加上烏雞的營養價值豐富,裡面含有多種氨基酸、維生素以及豐富的蛋白質,不僅可以滋陰補血,經常吃還能有效抗衰老,增強機體免疫力。
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