木瓜可以和銀耳一起炖方法如下:
材料:木瓜一顆、銀耳15克、枸杞、小棗、蓮子、冰糖、南杏仁等。
做法:
1、蓮子用涼水浸泡半小時,銀耳、枸杞泡發,小棗和木瓜洗淨。
2、用水果刀在木瓜上方輕輕刻一個圈,沿圈将木瓜刻成如圖的形狀。
3、将刻下的蓋子去掉,掏盡木瓜籽,用挖球器在木瓜裡挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些。
4、冰糖、蓮子在鍋中煮半個小時後加入銀耳,大約十分鐘後,鍋中湯盛入木瓜中,再加入小棗、枸杞。
5、木瓜在蒸鍋中蒸15分鐘,一份銀耳木瓜羹就做成了,味道十分的清甜滑爽。
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