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手工面疙瘩怎麼揉

知識 更新时间:2025-01-07 19:08:37

  準備好面粉、泡打粉和酵母,然後拿一勺子泡打粉和半勺酵母,拿少量水攪拌泡化開,泡打粉和酵母化開後放置兩分鐘,然後放入面粉,一下子就倒一點點水慢慢攪拌,用手揉面粉,把周圍面粉都揉捏合在一起,反反複複地揉捏,直到把面團揉得發亮,沒有小疙瘩即可。

  面條起源于中國,已有約兩千年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀,或窄或寬,或扁或圓,或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

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