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哪種茶有茶王之稱

知識 更新时间:2024-10-08 20:41:32

  有茶王之稱的茶:碧螺春茶或者武夷岩茶兩者不相上下。碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道“香得吓煞人”,由此當地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,道倍加贊賞,但覺得“吓煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關于此茶名稱的來曆除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說,還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點,因而命名為版碧螺春。此茶有悠久曆史,在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特征的烏龍茶。産于權福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。

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