tft每日頭條

 > 知識

 > 請問鵝怎麼吃呢

請問鵝怎麼吃呢

知識 更新时间:2024-07-20 07:19:10

  材料:鵝,鹽,胡椒粉,甘草粉,八角粉,海鮮醬,白砂糖,雞精,生抽,清水看,麥芽糖。

  步驟:

  1、将鵝洗淨,瀝幹水份。

  2、把淮鹽的各種粉類混合一塊就是淮鹽,燒鵝醬調勻。

  3、新鮮鵝瀝幹水份後,把燒鵝醬均勻的抹在鵝肚子裡。

  4、把反面也均勻的抹勻,腌制10分鐘。

  5、然後撒上淮鹽,肚子裡面也撒上。

  6、用鐵勾把鵝勾住挂起,刷上脆皮水,隻刷帶皮的那一面,把醬料刷下來,剩下的脆皮水,用小勺慢慢的一遍一遍淋在鵝身上,直至脆皮水用完。

  7、把風幹好的鵝放在燒網上,烤網底下放烤盤墊上錫紙。

  8、烤箱預熱190度,把鵝連同烤盤一起放入烤箱,烤盤放下層,鵝放中層,開啟熱風循環上下烘烤。

  9、烤20分鐘後,将鵝取出,用錫紙包住腳部和翅膀部分。再次送入烤箱烤25分鐘。

  10、最後出爐即可砍件切塊食用,也可以配酸梅醬一同上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved