先在杯子裡加2—3塊冰,用量酒器依次将金巴利、甜味美思和金酒量好後倒入杯中,用吧勺稍微攪拌下即可。放一片檸檬片或橙片入杯做裝飾完成調制,裝飾同時起到調味作用。
“尼格羅尼”Negroni的得名源于上世紀一位意大利伯爵,當時他在社會的地位和名聲很高,且很喜歡喝這款當時并沒名字的雞尾酒。後來在1961年經過伯爵允許就以他的名字命名了。
尼格羅尼由金酒和兩款開胃酒—甜味美思和金巴利組成,比例為1比1比1。三者在這款酒中香、味平衡互不壓制且相互襯托,營造出完美口感,深受大衆喜歡。曾經多次入選“世界十大雞尾酒”名單,在國内也是很多酒吧上常有的雞尾酒之一。下面我為大家分享下尼格羅尼的調制。
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