烏龜沒有聽誰說拿來吃的,甲魚作為一道好菜,經常在各種酒席上可以看到,炖一大砂鍋的湯,那裙邊嫩滑嫩滑的,非常好吃,湯也很很鮮很好喝,每次我都要幾碗的湯。
除了好喝的原因,也它的功效。
這個甲魚在水裡待的,性寒的,但因為是血肉有情之品,寒性不重的,更像一種甘涼的作用,所以甲魚有養陰清熱的作用,性比較平和的。
今天我們來講講用甲魚殼入藥的方子,青蒿鼈甲湯,出自《溫病條辨》。
看這個名字就知道有青蒿和鼈甲兩味,這個青蒿大家都知道,我國的諾貝爾獎獲得者屠呦呦就是發現了青蒿素,拯救千萬瘧疾患者。
除了青蒿和鼈甲,還有生地,知母,丹皮共同組成青蒿鼈甲湯。
這是一個養陰透熱的方子,全程讀下來的時候都要有個弦,這是養陰的,是清熱的方子,是清虛熱的方子。
方中鼈甲鹹寒,直入陰分,養陰清熱。
青蒿芳香苦寒,清熱涼血,透邪外出。
細生地、知母助鼈甲養陰清熱。
其實就是熱邪在身體裡面,就像在裡面燒火,把裡面的水都蒸幹了,這個時候裡面要用鼈甲,生地,知母來添點冷水,既補了水,還清了下熱,外的話要把熱給透出來,就比如把窗戶打開,讓火氣或者說濃煙出來。
主要的症狀表現有夜熱早涼,熱退無汗,能食形瘦,舌紅少苔,脈細數。
為什麼會這樣,稍微一分析就懂了。
溫病後期,陰液已傷,邪熱未盡,深伏陰分,人的陽氣是跑出身體來的,晚上是跑進去,這樣我們才能好好休息,夜間陽氣入于陰,助長邪熱,故入夜身熱。
早晨陽氣也出來了,陽出于陰,則熱退身涼。
汗是屬于陰的一種,熱病已久,耗仿陰津,不能作汗,故熱雖退而無汗。
病邪深伏陰分,不是在胃腸,故吃得下飯。
然邪熱内伏,時日漸久,陰血耗傷,故形體消瘦。
舌紅少苔,脈細數,均為餘熱内伏,陰液虧耗之象。
總之運用的時候肯定要有熱,而且有傷陰,一到晚上就熱,白天就更舒服,身體瘦,還有口幹等。
陰虛得比較厲害的,吃了青蒿鼈甲湯,晚上還不退燒的,可加石斛、地骨皮、天花粉。
一般說完加減也就講得差不多了,今天的也是。
給一首方歌。
青整甲知地丹,熱自陰來細察看,夜熱早涼無汗出,養陰透熱服之安。
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