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紅苕絲怎麼炒

知識 更新时间:2025-02-13 12:01:30

  紅薯去皮切絲;清水沖洗兩三遍,去掉部分澱粉;

  小蔥蒜頭切好備用;

  炒鍋放油,小火炒香蒜和一半小蔥;

  放入紅薯絲中大火不停翻炒,炒到幹爽變色,大約3-4分鐘;

  炒熟後加半小勺鹽炒勻;

  加剩餘蔥花略炒即可。

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