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油酥的制作方法

知識 更新时间:2024-12-26 01:50:46

  主料:面粉400g、調和油60g。

  輔料:幹酵母3g、水适量。

  制作步驟:

  1、面粉加水和酵母和成面團。

  2、醒發。

  3、油倒入一個盆裡,放到火上加熱。

  4、油熱後倒入面粉,做成油酥。

  5、醒好的面團擀成一張大餅。

  6、把油酥塗到面餅上。

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