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生竹筍怎樣處理才能吃

知識 更新时间:2025-01-27 21:45:43

  方法如下:

  1、将新鮮竹筍從根部即較粗的一頭,一層一層地剝除外殼;

  2、待所有的竹筍外殼剝除後用清水沖洗幹淨;

  3、在鍋中倒入冷水,水開後,将筍切成幾段,放到水裡;

  4、在沸水中煮5分鐘撈出;

  5、筍塊涼幹後,放在幹淨的密封盒裡,放冰箱冷藏,十天内食用完畢即可。

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