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脆土豆能蒸成土豆泥嗎

知識 更新时间:2024-12-25 15:01:00

能。脆土豆和軟土豆的區别在其中的澱粉含量,脆土豆中含有的澱粉含量較少,因此食用起來會比較清脆、可口,而在蒸土豆泥時,常用的是軟土豆,這樣土豆泥才會比較軟糯、清甜,但沒有軟土豆時,用脆土豆并不會有很大的影響,隻需将脆土豆切開,這樣方便煮熟,口感上也會有所提升。

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