1、大鵝搭配土豆和八角、香葉等大料,可以做成鐵鍋炖大鵝。
2、鵝肉搭配蘿蔔,就是一道美味的大鵝炖蘿蔔。
3、大鵝搭配紅腐乳、耗油、蒜苗等,可以做成一道名菜——焖鵝。
4、大鵝搭配糯米、甜豆、蝦仁、紅椒粒、火腿丁、荷葉,可以做成荷香風鵝籠。
5、鵝腹肉加上叉燒醬、蔥、蜂蜜,很簡單就能做成蜜汁叉燒鵝肉。
6、鵝胸肉粥,材料:白粥,鵝胸肉,幹百合。
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