可以用電烤箱烤羊肉。
步驟:
将鮮羊肉和肥羊肉洗淨。
切成2厘米左右大小的肉塊。
在肉塊中加入調料,如鹽、孜然粉、辣椒粉等(也可以買專用的調料),混合攪拌,放置30-60分鐘。
用竹簽将羊肉串串起來,最後肥瘦相間。
将串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網中。
确定烤箱的調溫旋鈕在“180度”,功能旋鈕在“上下管加熱”,将時間旋鈕撥動至10分鐘
10分鐘後,羊肉串可以取出食用了。
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