吃白豆腐的好處:
1、白豆腐中含高蛋白,可以增加人體的營養;
2、食用白豆腐,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;
3、白豆腐不含膽固醇,可以改善人體脂肪結構,适合高血壓、高血脂、高膽固醇者食用;
4、白豆腐中含有豐富的植物雌激素類黃酮,可以預防和抵制骨質疏松症;
5、白豆腐是軟食,容易消化,可以幫助老年人消化;
6、白豆腐中含有甾固醇、豆甾醇,是抑癌的有效成分,可以抑癌。
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