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深山裡的農莊美食

生活 更新时间:2024-11-30 04:52:52

來源:央視新聞

前不久,一路北上的野生亞洲象“旅行團”牽動了無數網友的心。在北上象群的傳統栖息地雲南普洱六順鎮,有一片1200畝的亞洲象專屬“食堂”。這裡的“廚師”都是誰?他們都“烹饪”些什麼?

央視新聞記者莊勝春邀請來自美國的視頻博主郭傑瑞一起,帶你探訪“大象食堂”。

“食客”們每年7月準時到訪

菜單豐富多樣

羅新榮,今年46歲,是雲南省普洱市六順鎮團結村村民,也是“大象食堂”的管理員。

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)1

“我們這裡就是随大象吃,随它在哪裡,不去打擾它。”自2018年投用以來,這個亞洲象食物源基地不設圍擋,等待“食客”們每年7月至次年3月的到訪。“每年7月,大象會來這裡的食源基地,撓我的門。”

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)2

說起今年大象“食客”的首次到訪,羅大哥十分興奮。7月1日晚11時,羅大哥聽到樓下鐵門咔咔響,狗吠不停,“應該是它們”。打開手電,果然是“黑皮”和“斷牙”這兩頭流浪公象。去年,它們也是7月1日來的,一天不差。這也意味着,2021—2022年度“大象食堂”正式開張了。

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)3

今年7月份至今,已經有19頭大象光顧了“大象食堂”。“2018年來了24頭,2019年33頭,2020年創紀錄了,有51頭羅大哥比劃着大象“食客”的增多,成就感滿滿。

除了羅大哥這位“食堂”管理員外,“烹饪”團隊裡,還有20多位當地村民。他們3到4月種甘蔗,5到7月種玉米,10到12月種冬玉米,6月還會穿插着種些芭蕉。

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)4

大象吃飽了

村民的日子也越過越好了

見到羅大哥時,村民們正在地裡摘玉米。玉米成熟了,不及時收會爛在地裡。這兩天,大象來得少,他們要把成熟的玉米儲存備用,等來得多時再集中“投喂”。“食堂”出品,專供野象,不作他用。

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)5

深山裡的農莊美食(1200畝的大象食堂)6

建“食堂”之前,這裡曾經因野象侵擾,耕地撂荒,許多年都沒有這樣的收獲景象了。直到有關部門決定,以200元每畝的價格從村民手裡租下耕地,再聘他們回來給大象“打工”。

“有了‘食堂’,大象去我們的耕地就去得少了。”羅大哥一邊算一邊感慨,“過去我們是顆粒無收的,而‘大象食堂’開張後,村民已經連續三年有收成了。”

“老百姓租地有租金,上班有勞務工資,”羅大哥說,現在村民的收入比以前好得多,“一個月有3000多元。”

目前,這裡的“大象食堂”已開辟種植1200畝,能供十頭野象吃上一個月。根據規劃,到2025年,整個普洱市的“大象食堂”面積要翻10倍不止。

過去,人進象退,人種象擾,耕地撂荒;如今,在“大象食堂”,羅大哥和村民們“以退為進”,盼着大象來,也盼着自家地裡的收成。也許,穩住大象,真的可以從穩住它們的胃開始。

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