1、先将熟蛋黃放在能加熱的容器如湯勺或小的不鏽鋼盆,或銅勺裡搗碎成細末;
2、然後用小火慢慢加熱,可用筷子或小勺輕輕翻動,避免糊鍋,這時蛋黃會逐漸溶化;
3、最後蛋黃碎末就慢慢變成油,大概一個雞蛋黃有一小勺油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!