食材:牛肉、蔥段、姜片、黑胡椒粉、胡蘿蔔、黃酒等。
1、牛肉切塊放入涼水出水;
2、出完水将牛肉沖洗幹淨;
3、将牛肉放入砂鍋,倒滿水,放入蔥姜;
4、倒入十五毫升左右的黃酒,大火煮開後改小火慢炖三個小時;
5、三小時後把胡蘿蔔沖洗幹淨去皮切滾刀;
6、将胡蘿蔔放入鍋中大火煮開後小火慢炖一小時;
7、出鍋後撒黑胡椒和鹽調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!