方法步驟:
1、将清水放入冰箱冷凍室凍成冰水,然後拿出冰水和奶油,奶油不能放入冷凍室凍,要放在冷藏室;
2、将奶油倒入幹淨的容器裡,加入白砂糖,可以加幾毫升朗姆酒;
3、将裝奶油的容器置放于冰水裡;
4、用電動打蛋器低速将白砂糖打勻;
5、将打蛋器調到高速,直到很清晰的紋路出現;
6、當打蛋器提起能拉出堅挺的角時,打發完成。
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